terça-feira, 10 de novembro de 2009

Receitinha !!!



CREPE DE MORANGOS COM DOCE DE LEITE E CALDA DE CHOCOLATE



Para a massa:

220g de farinha de trigo

60g de açúcar refinado

500ml de leite

4 ovos inteiros

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
Aqueça uma frigideira antiaderente com manteiga, coloque pouco mais de meia concha de massa, distribua bem na frigideira e deixe dourar de um lado e depois do outro. Reserve.


Para o recheio:

200g de doce de leite cremoso

300g de morangos limpos cortados em quatro

Clada de chocolate ( levar ao fogo 200g de creme de leite fresco e 50ml de leite, quando aquecer adicione 200g de chocolate meio amargo picado, deixe derreter e sirva)

Espalhe o doce de leite na metade da massa de crepe. Coloque em cima os morangos, dobre ao meio e depois outra vez ao meio deixando como um leque.
Decore com a calda de chocolate e com morango e hortelã.





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